※中蓋はついていませんので
  ご注意下さい。

商品No.041
ごはん鍋「彫刻入」

ちょっとしゃれた形のごはん鍋(土鍋)です。
色は遠赤外線効果を存分に発揮できるよう「黒」を採用しました。
これにより「ふっくら、つやつや」のごはんをご賞味いただけます。
また、フタには彫刻を施して高級感を高めました。
形は、ご飯を炊く際に必要な熱の対流にも適しており、
容量も4合(家族4人で1食分)は十分炊くことができます。
もちろん普通に土鍋(3〜4人用)としてもお使いいただけます。

サイズ:直径約25.0cm×高さ約11.4cm

容量:約2.2リットル(4合炊き)

価格:5500円【送料無料】




フタに彫刻の入らない「黒釉(無地)」もあります(写真右下)
サイズ:直径約25.0cm×高さ約11.4cm
容量:約2.2リットル(4合炊き)
価格:5500円【送料無料】







       ごはんの炊き方(4合)

@お米4合をボ−ル等で研ぎ、ザルに上げておく
A研いだお米を「ごはん鍋」に入れて水を注ぐ
  (水はお米の体積の1.2倍を目安にして下さい)
B夏場は30分、冬場は1時間吸水させる。
  (省略可能ですが、吸水させることによって、より
  おいしいごはんが炊けます)
C火にかける
  最初は「中火」で10分くらい、水が沸騰してきた
  ら吹きこぼれに注意しながら「弱火」にして20分
  くらい
D火を止めて15分間蒸らす
E蒸らし終わったら炊き上がったごはんの上下を入
  れ替えるように混ぜ余分な水分を飛ばすとともに
  空気と混ぜ合わせる(いちばんのポイントです)