【新製品】京型土鍋「京刷毛目」


赤土の持ち味を最大限に発揮できるよう釉薬を専用に調合し、還元焼成で焼き上げることによって
赤土の特徴をいかんなく発揮した仕上がりになりました。
蓋の表面には薄く白化粧を施し、素地の茶色をさらに引き立て高級感も演出してみました。
また、形状を底の小さい「京型」にすることにより、熱効率、保温性をさらに高めたことによってスタイ
リッシュで完成度の高い土鍋になりました。
今シ−ズンの新製品です。店長自信の作品をどうぞ。
お揃いの小鉢もこちらにあります。



※京型=店頭で一般に見かける「だるま型」といわれる形ではなく、 底が小さめの土鍋です。
 これによって熱効率がよくお料理を手早くつくることができ火を止めたあとでも グツグツと
 あつあつでいただくことができます。
 内容量は、従来の「だるま型」より底が小さい分少なめなので、「だるま型」からお買い
 替えの際は、お持ちの土鍋の号数より1サイズ大きめをお選び下さい。

※還元焼成=普通の陶器は「酸化焼成」とよばれる焼成方法で焼かれます。これは、
 (主に)ガスを燃料とし、点火から消火まで常に空気(酸素)とガスを供給し続けて焼く
 焼成方法です。この焼成方法は焼成中のミスが少なく、商品の品質が安定しやすい
 という利点があります。逆に「還元焼成」は、焼成の途中で空気(酸素)を遮断して
 「蒸し焼き」状態にして焼く方法です。この方法は、焼成中の温度調整が難しくミスも
 起こりやすいのが欠点ですが、焼き上がった製品には陶器本来の味と趣があります。
 また、高温で焼くため焼ムラができやすいことも欠点ではありますが、弊社ではこれも
 「個性」のひとつと考えています。
 また、高温で焼くため土(粘土)が過剰に引き締まり土鍋には不向きと言われていましたが、
 当社(有限会社 雄山)の長年の研究によりこの問題を解決しました。

※灰釉薬=釉薬には天然のものや合成したものなどいろいろな物質が使われますが、
 ワラや木などを燃やして灰にしたものを使ったりします。しかし、これらの原料は天然
 のため品質が安定しにくく完成した商品も安定しませんでしたが、弊社では、数種類の
 原料を混ぜる、釉薬の組成を変えるなどして工夫しています。





商品No.KH305 5号京型土鍋「京刷毛目」 1915円

【商品の仕様】

サイズ

外径 約18.2cm×直径 約15.7cm×高さ 約5.4cm

容 量

約0.3リットル

重 量

約0.6kg

使用人数

1人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造

※大変小さな土鍋です。
乳児の離乳食づくりにもいいですね♪

※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで



商品No.KH306 6号京型土鍋「京刷毛目」 1980円

【商品の仕様】

サイズ

外径 約21.5cm×直径 約18.2cm×高さ 約6.5cm

容 量

約0.6リットル

重 量

約0.8kg

使用人数

1人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造


※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで



商品No.KH307 7号京型鍋「京刷毛目」 2980円

【商品の仕様】

サイズ

外径 約24.6cm×直径 約21.2cm×高さ 約7.3cm

容 量

約0.9リットル

重 量

約1.2kg

使用人数

1〜2人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造


※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで



商品No.KH308 8号京型鍋「京刷毛目」 3980円 

【商品の仕様】

サイズ

外径 約28.5cm×直径 約24.5cm×高さ 約8.4cm

容 量

約1.5リットル

重 量

約1.8kg

使用人数

2〜3人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造


※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで



商品No.KH309 9号京型鍋「京刷毛目」 5480円 【送料無料】 

【商品の仕様】

サイズ

外径 約32.2cm×直径 約28.3cm×高さ 約9.4cm

容 量

約2.3リットル

重 量

約2.1kg

使用人数

3〜4人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)
大人4人でのご使用には小さいと思われます、ご注意下さい

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造


※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで



商品No.KH3010 10号京型鍋「京刷毛目」 6800円 【送料無料】 

【商品の仕様】

サイズ

外径 約36.8cm×直径 約31.6cm×高さ 約10.9cm

容 量

約3.5リットル

重 量

約3.4kg

使用人数

4〜5人用(性別、年齢によっても違います、目安とお考え下さい)

生産国

日本(三重県四日市市=萬古(ばんこ)焼)弊社工場にて製造


※サイズについて
 外径=土鍋の胴の手から手まで
 直径=土鍋の胴の端から端まで(いちばん外側)
 高さ=土鍋の胴の上から下まで